Người lớn tuổi là các đối tượng suy giảm chức năng tiêu hóa, tim mạch, bài tiết,…Do đó, thiết lập chế độ dinh dưỡng khoa học cho người già không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, mà còn duy trì đời sống tinh thần lạc quan.
Cùng LIEN VIET PHARMA CO., LTD tìm hiểu về các loại thực phẩm, sữa cho người già, người lớn tuổi trong bài chia sẻ dưới đây.
LIEN VIET PHARMA CO., LTD là công ty sản xuất và phân phối sữa dinh dưỡng Livigold đặc dùng và chuyên biệt dành cho người già, người thiếu hụt canxi, người bị bệnh tiểu đường, trẻ em, trẻ sơ sinh, người ốm,…Sản phẩm đã được kiểm định và chứng nhận bởi Bộ Y Tế.
Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi dinh dưỡng của người già
Dưới đây là một số các yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi dinh dưỡng của người già, cụ thể:
Quá trình trao đổi chất
Quá trình trao đổi chất chậm lại khi bạn già đi. Đặc biệt, với người lớn tuổi ít vận động thì điều này lại càng thất rõ. Lúc này, cơ thể ít đốt cháy calo, nghĩa là người lớn tuổi cần giảm khẩu phần ăn nếu không muốn tăng cân không phanh. Đồng thời cần sử dụng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít calo hơn.
Hệ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa yếu đi do việc suy giảm của quá trình nhai, nghiền thức ăn. Đồng thời, điều này đến từ sự lão hóa của dạ dày người lớn tuổi, làm cho khả năng tiết dịch, tiêu hóa thức ăn và hoạt động của nhu động ruột kém hơn. Do đó, người già rất dễ bị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, sự hấp thụ các dưỡng chất quan trọng như vitamin B6, vitamin B12, axit folic trở nên khó khăn hơn.
Vị giác và tâm lý
Vị giác suy giảm gây chán ăn ở người già. Điều này đến từ tình trạng sử dụng thuốc kiểm soát sức khỏe ở người lớn tuổi. Và chính các loại thuốc này gây khó chịu dạ dày, chán ăn.
Đối với vấn đề tâm lý, người già thường cảm thấy chán nản, cô đơn, do đó, sự hứng thú với ăn uống cũng sụt giảm. Hoặc cũng do tâm lý mà người lớn tuổi có thể ăn nhiều hơn dẫn đến mất kiểm soát về cân nặng.
Chế độ dinh dưỡng khoa học dành cho người già
Chế độ dinh dưỡng khoa học dành cho người già sẽ ngăn ngừa và làm giảm tác động tiêu cực của các vấn đề sức khỏe như tim mạch, tiểu đường hay cao huyết áp.
Chế độ dinh dưỡng USDA và chế độ dinh dưỡng DASH là 2 gợi ý từ The National Institute on Aging đối với chế độ dinh dưỡng của người già. Cụ thể:
Chế độ dinh dưỡng USDA là chế độ:
- Ăn ngũ cốc nguyên hạt + 1/2 khẩu phần ăn là rau, củ, quả
- Nên ăn nhạt, kiểm soát lượng muối và kiểm soát phần ăn vừa phải
Chế độ dinh dưỡng DASH là chế độ:
Tập trung vào nhóm thực phẩm giúp giảm huyết áp và tốt cho tim, chẳng hạn: sữa, rau, dầu ăn, ngũ cốc, hoa quả, thịt, đậu…
Thực đơn dinh dưỡng dành cho người già
Thực đơn dinh dưỡng dành cho người già cần đủ bốn nhóm:
- Carbohydrate
- Đạm
- Béo
- Rau, củ, quả
Cụ thể:
- Chất béo lành mạnh như: hạt, quả bơ, cá béo, dầu thực vật (dầu oliu, dầu hạnh nhân,…)…Đồng thời, hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
- Nước lọc hoặc các thực phẩm, món ăn chứa nhiều nước: súp, dưa chuột, nho, lê, dưa hấu,…
- Ngũ cốc nguyên hạt. Chẳng hạn: gạo lứt, bánh mì,…
- Thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau xanh
- Protein từ đậu, trứng, thịt gà, cá, hạt,…
- Canxi, vitamin D và Vitamin B12 từ thực phẩm, sữa
Sữa cho người già, người thiếu hụt canxi
LIEN VIET PHARMA CO., LTD giới thiệu đến Quý khách hàng 2 dòng sữa cho người già tốt nhất hiện nay. Cụ thể:
Sữa cho người già: Sữa Livigold Canxi PRO 900gr
Đối tượng sử dụng: Người già, người đau nhức xương khớp, người thiếu hụt canxi (từ 19 tuổi trở lên).
Tác dụng của sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Canxi PRO 900gr
- Giúp cho xương khớp dẻo dai: Bổ sung hàm lượng cao Collagen type II thủy phân. Đây là thành phần chính chiếm đến 67% trong sụn khớp, giúp làm giảm các triệu chứng của viêm xương khớp, thoái hóa khớp hay các bệnh về khớp.
- Ngừa loãng xương: Bổ sung vitamin K2. Đây là vitamin có thể kích hoạt 2 loại protein là osteocalcin và MGP, giúp bổ sung lượng canxi thiếu hụt cho cơ thể người trung niên, cao tuổi.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Sữa cho người già, người thiếu hụt canxi Livigold Canxi PRO 900gr có chứa Prebiotic (inulin/Fos). Đây là hoạt chất giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thu tốt các dưỡng chất đồng thời duy trì nhu động ruột, ngừa táo bón.
- Bổ sung năng lượng cho ngày dài: Sữa cho người già, người thiếu hụt canxi Livigold Canxi PRO 900gr bổ sung hàm lượng đạm cao kết hợp cùng dưỡng chất thiết yếu và hỗn hợp vitamin giúp cung cấp Kcalo cho hoạt động cơ thể trong ngày.
Thành phần của sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Canxi PRO 900gr
- Sữa bột
- Maltosedextrine, đường Isomalt, đạm sữa tinh chế, calci carbonate, dầu hạt cải
- Collagen type II, Taurine, L-lysine, Prebiotic (inulin/Fos)
- Hỗn hợp vitamin (Retinyl acetate (Vitamin A), Cholecalciferol (Vitamin D), Dl-alpha tocopheryl acetate (Vitamin E), acid L-ascorbic (Vitamin C), thiamin hydrocloride (Vitamin B1), riboflavin (Vitamin B2), acid nicotinic (Vitamin B3), D-pantothenic acid (Vitamin B5), pyridoxin hydrocloride (Vitamin B6), D-biotin, acid folic, cyanocobalamin (Vitamin B12), menaquinone (Vitamin K))
- Khoáng chất (magnesi oxyd, kali glycerophosphat, kẽm sulfat, sắt (III) pyrophosphate, kali citrat, natri selenit, mangan sulfat, đồng sulfat, kali iodid, kali clorid)
- Hương vani tổng hợp và thành phần có chứa sữa.
Bảo quản Livigold Canxi PRO 900gr
Lon đã mở phải được đậy kín, giữ nơi khô mát nhưng không giữ lạnh. Chỉ sử dụng trong vòng 01 tháng sau khi mở lon. Không sử dụng sản phẩm sữa cho người già, người thiếu hụt canxi Livigold Canxi PRO 900gr hết hạn sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Canxi PRO 900gr
- Rửa thật sạch tay và các dụng cụ pha chế trước khi pha. Đồng thời, đun sôi dụng cụ pha trong 10 phút.
- Đun sôi nước trong 5 phút và để nguội đến mức còn ấm khoảng 50-500C. Cho chính xác lượng nước cần pha vào ly.
- Cho 5 muỗng gạt ngang (tương đương 45g bột) sữa cho người già, người thiếu hụt canxi Livigold Canxi PRO 900gr vào ly 180ml nước đun sôi để nguội khoảng 40 – 500C. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
Sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Xương khớp PRO 900gr
Đối tượng sử dụng: Sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Xương khớp PRO 900gr thích hợp cho người già, người thiếu hụt canxi, người đau nhức xương khớp (từ 30 tuổi trở lên).
Tác dụng của sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Xương khớp PRO 900gr tương tự với Livigold Canxi PRO 900gr.
Thành phần của sữa cho người già, người thiếu hụt canxi: Livigold Xương khớp PRO 900gr
- Sữa bột, maltosedextrine, đường Isomalt, đạm sữa tinh chế, calci carbonate, dầu hạt cải
- Collagen type II, Taurine, L-lysine, Prebiotic (inulin/Fos)
- Hỗn hợp vitamin (Retinyl acetate (Vitamin A), Cholecalciferol (Vitamin D), Dl-alpha tocopheryl acetate (Vitamin E), acid L-ascorbic (Vitamin C), thiamin hydrocloride (Vitamin B1), riboflavin (Vitamin B2), acid nicotinic (Vitamin B3), D-pantothenic acid (Vitamin B5), pyridoxin hydrocloride (Vitamin B6), D-biotin, acid folic, cyanocobalamin (Vitamin B12), menaquinone (Vitamin K))
- Khoáng chất (magnesi oxyd, kali glycerophosphat, kẽm sulfat, sắt (III) pyrophosphate, kali citrat, natri selenit, mangan sulfat, đồng sulfat, kali iodid, kali clorid)
- Hương vani tổng hợp và thành phần có chứa sữa.
Bảo quản và sử dụng của sữa cho người già, người cao tuổi, người thiếu hụt canxi: Livigold Xương khớp PRO 900gr tương tự với Livigold Canxi PRO 900gr.